Рецепты блюд. Овсяная каша с овощами. Тушенные овощи 2017-11-19T17:38:29+00:00
Пример меню курса
Ежедневные процедуры
Не наши продукты)))
Наши продукты
Рецепты блюд
Физкультура
Творчество
Советы
Жизнь и Любовь

Оздоровительный курс «Я все могу!»

Рецепты. Блюда из круп и риса — 3

Овсяная каша с овощами

овсяная каша с овощамиОвсянка, сэр!

Традиционный рецепт употребления овсяной каши почему-то предполагает непременные добавки в виде фруктов или сухофруктов, всевозможных орехов, варенья и всякую другую сладкую или калорийную всячину совершенно не совместимую с принципами здорового питания.

Также непонятна процедура приготовления овсяной каши на молоке. Вы дети? Как я уже упоминал, реалии таковы, что коровье молоко взрослому человеку вообще не нужно. Вреден этот напиток для организма, который преодолел пятнадцатилетний рубеж. Очень плохо с ферментацией этого продукта для взрослого организма. Можете иногда пить козье молоко, но от хорошо знакомой козы, и конечно, хорошо прокипяченное.

Я предлагаю вам оригинальный (в кавычках))) рецепт. Как и все другие наши кашки, овсянка также с овощами.

Рекомендую покупать расфасованные в килограммовые бумажные пакеты дробленные пополам овсяные хлопья (быстрей завариваются-пропариваются).

Как правило в нашем рецепте 3-4-5 столовых ложек овса, можно с верхом. Насыпаем в глубокую тарелку, заливаем кипятком в пропорции 1 часть овса : 2 части воды( но можно и 2,5 части воды), накрываем сверху большей по размеру тарелкой и даем настоятся 5 минут, пока овес взаимодействует с кипятком.

Какие же овощи мы можем использовать в зимнее время для этой каши, чтобы заполнить наш любимый желудок и дополнить до краев тарелку №1?

Во-первых, стебель сельдерея. Во-вторых, очищенный от кожуры огурец. Эх, было бы лето и безнитритный «болгарский» перец… Но, впрочем, если вы уверены в его безопасности, то почему бы и не взять небольшой кусок. Далее, красный перец чили. В небольших количествах он очень полезен, и со временем вы по достоинству оцените его пикантную горечь. Можете добавлять вареную морковь. Можете свежий лук-порей. Как белую часть, так и зеленую. Можете размороженный зеленый горошек и зеленую стручковую фасоль.

К сожалению, ни капуста, ни вареная свекла на мой взгляд не сочетаются с овсянкой. Но запретов здесь нет. Можете добавлять абсолютно все овощи. Но не фрукты.

Нарезав необходимые вам овощи мелкими кубиками, квадратиками, треугольниками – как кому нравиться))), засыпаем в кашу, перемешиваем. Соль, перец. Как правило добавляется столовая ложка оливкового масла.

И на болотах протяжно завыла собака. Она говорила: «Сэр Генри Баскервиль, если ты не хочешь есть овсянку, которую готовят на завтрак все аристократы, то пожалуйста, пусть эту кашку принесут мне»)))) Please, sir!

 

Тушенные овощи «А -ля-Прованс»

овощиМорковь режем на тонкие кружочки или на мелкие квадратики. Лук-порей хорошо вымываем и режем кольцами (также можете использовать обычный лук). Пару стеблей сельдерея. Замороженный зеленый горошек. По желанию замороженная зеленая стручковая фасоль. Загружаем на сковороду или в кастрюлю, добавляем очень небольшое количество воды и пассируем 10 мин. пока овощи немного не размягчатся. Выпариваем излишнюю воду. Перегружаем в стеклянную или керамическую посуду для хранения. Готовим на два приема пищи (две наши тарелки)

Употребляем: столовая ложка оливкового, бальзамико по вкусу, соевый соус по вкусу.

Предыдущая страница
Следующая страница рецептов